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『現代農業』1993年3月号 292ページ~295ページ(ページ数:4)

タイトル

お茶 自分で販路を切り拓く(8)

「縁故茶」をベースに直売

三重県嬉野町の清水哲夫さん(43歳)の取り組み(1)

執筆者・取材対象: 編集部清水哲夫

地 域: 三重県嬉野町



見出し

●「縁故茶」をひろげる●香りがよく水色もあざやか●品質の良いお茶の基本◎摘採後30時間以内に製茶◎水分量が近いものを合葉