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『現代農業』1992年2月号 192ページ~193ページ(ページ数:2)

タイトル

これがオレたちの特産米

中国産もち米「南京香稲」(黒米)で幼児用菓子つくり

執筆者・取材対象: 大熊桂樹



見出し

●「南京香稲」ってどんなコメ?●精進料理から幼児用菓子まで研究開発●有機無農薬の試験に着手