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『現代農業』1991年10月号 336ページ~340ページ(ページ数:5)

タイトル

村に仕事をおこす

山の粉屋さんは雑穀ネットワークつくりに東奔西走

岡山県、福田守行さん(下)

執筆者・取材対象: 松下清雄福田守行

地 域: 岡山県勝北町



見出し

●雑穀の流通が10倍に●よい種を見付けるのに3年●大量加工ができない●誰かがやらなくちゃ●品質を問わず全量買入れ●雑穀ネットワークづくり◎2人の理解者◎津山物産協会◎独自の物流と情報のネットワーク●地元でドラフトバーレーを製造