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『現代農業』1990年10月号 192ページ~193ページ(ページ数:2)

タイトル

微生物、水、木酢で味をよくする

自分で確かめられる 微生物のよしあしの見分け方

執筆者・取材対象: 高橋丈夫

地 域: 栃木県益子町



見出し

●放線菌、糸状菌 水ハケの悪い所、ウジのわいている所 堆肥からしみ出した汁にまいてみる●酵母など 水とエサを入れた金魚鉢で腐敗しづらい菌を選ぶ●乳酸菌、納豆菌 飼料を発酵させたあと放置 腐敗しづらい菌を選ぶ