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『現代農業』1990年3月号 152ページ~157ページ(ページ数:6)

タイトル

港に野積みの輸入食品はいま

長野の山の中に輸入食品が野積み「ふるさとの味」に変身して全国に

執筆者・取材対象: 升井登女尾



見出し

●発端 港に野積みされていた輸入食品が長野で加工されおみやげに―長野からの報告●現地調査 一流メーカー名の山菜水煮、五目めしに変身 一部は学校給食にも◎腐っている部分は除き、着色料などで再生して加工―食品メーカーで働く人たちの話◎まるで廃棄物の捨て場ドラム缶やポリタンクが山に◎長野で加工されるのは10%残りの90%は県外に●政府交渉 なんとももどかしい輸入食品に対する姿勢