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『現代農業』1989年12月号 242ページ~245ページ(ページ数:4)

タイトル

米の食味をどうあげるか

味にこだわる多収栽培法(2)

こまち娘にダイエットは禁物! 美人長命のためのポイント

執筆者・取材対象: 編集部渡辺重博

地 域: 秋田県雄勝町



見出し

●深水で根まわりの環境と登熟期の栄養を安定させる◎根の弱さ、下葉枯れを防ぐ◎深水はガス、病害虫を抑える●登熟期に栄養不足では「食味よく多収」はできない●働き者のこまち娘は苗質と中期の栄養状態で決まる◎栄養状態の悪化が茎揃いをわるくし細茎にする◎中期の栄養状態が登熟期のスタミナの源◎「美人長命」のためにゆとりをもって穂数確保