記事の概要
『現代農業』1989年3月号 326ページ~329ページ(ページ数:4)
タイトル
乳量、乳質アップのエサ改善講座(8)
デンプン給与量をへらさなくても牛の健康は保てる
執筆者・取材対象:
渡辺高俊
見出し
●神経質なデンプンの扱い●センイは30時間、デンプンは10~12時間で発酵完了●センイの発酵には厳しいpHの条件がある●酢酸とプロピオン酸の割合が健康の鍵●センイとデンプンの発酵を調和させる鍵がある
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