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『現代農業』1989年2月号 258ページ~260ページ(ページ数:3)

タイトル

高品質の豚肉をめざす銘柄豚の取組み(1)

伊賀銘柄豚・他

執筆者・取材対象: 中野眞司



見出し

●消費者の豚肉離れに注目して●「伊賀銘柄豚振興協議会」の発足●消費者と生産者との交流を軸に●銘柄づくりの3要素の再確認を●銘柄豚の加工化へ向けて