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『現代農業』1988年10月号 23ページ~37ページ(ページ数:15)

タイトル

こやしのやり方でこんな高品質野菜ができる

食べてみてちがいがわかる

執筆者・取材対象: 編集部/トミタ・イチロー(絵)和田博之紀ノ川農協横森正樹安野功一須賀一男A阿部賢一伊藤源次郎池上三男

地 域: 千葉県三芳村和歌山県長野県八千穂村栃木県宇都宮市埼玉県千葉県光町埼玉県大宮市群馬県藪塚本町長野県茅野市



見出し

●すりおろして生でも食べられるサトイモ、コメヌカ入りモミガラ堆肥のマルチング農法●畑で思わず丸かじり! 甘くて日持ち抜群の有機タマネギ●甘いからサラダにできる! 炭、木酢堆肥でできる野沢菜●便秘も風邪ひきも治る生食コマツナと生食ホウレンソウ、微量要素の施用で作物がかわり、人間の健康がよくなった●甘くて肉厚丸かじりピーマンは無肥料、草堆肥マルチから●糖度13度のソラマメ! 有機質肥料がうまみを出す●ビンに詰めて5年腐らない! 堆肥の植え穴施用+不耕起のスイカ●超密播でも葉肉の厚い多収ホウレンソウ、粘土が土の力を強める●キャベツ ハクサイ 鬼葉(外葉)が少なく球が大きい、虫がつくヒマもない、スピード結球=ボカシ肥●やわな包丁では歯がたたない かたい! ち密! ルーサン草汁育ちのカリフラワー●ジャガイモ 切っても赤くならず! 粉ふき抜群! 施肥量半減でデンプン14%のイモつくり