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『現代農業』1988年8月号 240ページ~243ページ(ページ数:4)

タイトル

輸入ものをしのぐ

国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり(4)

国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり

執筆者・取材対象: 編集部土井健治郎



見出し

●ねじくれた茎から豪快な穂を出した●営農指導員も絶句、大胆超うすまき Sさんの小麦畑◎「イネもムギも同じだ!」「淋しさ」に耐えたSさん◎茎の太さがデカイ穂を支えて●農薬汚染 放射能汚染 大手粉屋も国産小麦に注目◎粉屋の国産小麦銘柄指定が解禁!