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『現代農業』1987年9月号 134ページ~139ページ(ページ数:6)

タイトル

村に仕事をおこす

農家出資のワイン工場(下)

40種類の果実をワインに 他県の果樹産地からも加工の依頼が

執筆者・取材対象: 松下清雄安曇野ワイン株式会社

地 域: 長野県三郷村



見出し

●行商で流通の壁に挑む●そこにしかない果実でワインをつくる◎はじめはすぐに売れるジュースもつくる◎野の幸、山の幸もワインにする◎野尻湖の「なつはぜ」◎天下の奇酒 さるなしワイン●他県からの申し込み 「売れない果実をワインにしてくれ」●○○村のワインづくりから××農場のワインづくりへ