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『現代農業』1987年3月号 338ページ~341ページ(ページ数:4)

タイトル

牛飼い29年 1つ1つの経営改善(21)

全頭育成で酪農の潜在パワーを引出す時

乳価があって乳価がない時代

執筆者・取材対象: 小沢禎一郎

地 域: 長野県松本市



見出し

●乳価下げでエサ安の差益は吸収された●牛乳が安いと牛肉が高く、石油が安いと牛乳も安い◎牛肉生産への第一歩、全頭育成●オス子牛の高値にどう対処するか●資金繰りと売り時●若牛で乳をしぼることの意味