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『現代農業』1985年9月号 125ページ~131ページ(ページ数:7)

タイトル

冬にどう稼ぐ?

女の人に楽しい冬を!

新潟県「じゃが芋グループ」の冬の稼ぎ

執筆者・取材対象: 編集部じゃが芋グループ

地 域: 新潟県



見出し

●1100人分の学校給食●地元の野菜が給食にのぼるまで●畑-献立-注文書-納品-精算◎前月20日までに出せるものを学校に連絡◎その日にとった野菜を出荷◎値段は市価より安い●1本のムダも出ないダイコン畑●学校用のダイコンは大きめのものを貯蔵する●学校に出してよかったこと●畑の産物を生かせる先生の技量●高値、安値のときの支えあい●お母さんたちに楽しい冬を