記事の概要

テキストを見る


もどる
記事IDtj89054_008
作品種別こだわり食品(1)肉
特集タイトル
上位サブタイトル畜産物の加工
連載タイトル
記事タイトル肉を加工してみよう 肉の調味加工
下位サブタイトル
年・月
開始ページ50
執筆者佐多正行/矢住ハツノ
執筆者所属
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●牛肉のつくだ煮◎〈用具〉◎〈作り方〉●チキンロール◎〈用具〉◎〈作り方〉●焼きぶた◎〈用具〉◎〈作り方〉●乾燥肉◎〈作り方〉
キャプション
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)5