『農業技術大系』作物編　第7巻　口絵＋1～口絵＋1（ページ数：1）

トウモロコシと日本人

開始ページ： 口絵＋1

執筆者： 中村茂文／柿本陽一（解説）

執筆者所属： 長野県農総試／長野県農総試

備　考： 執筆年　1977年

記事ID： s0700050

キャプション

食品加工：ブドウ糖（薬用など），みずあめ，ビール，味噌（副原料），製菓原料，サラダ油，マーガリン，水産練製品，即席カレー，缶詰などに使われている
トウモロコシと家畜
トウモロコシの乾燥風景