『農業技術大系』作物編 第6巻 口絵+1~口絵+1(ページ数:1)

アズキ

日本人とアズキ

開始ページ: 口絵+1

執筆者: 成河智明(解説)

執筆者所属: 北海道十勝農試

備 考: 執筆年 1976年

記事ID: s0601530

キャプション

北海道のアズキ畑
黄変期のアズキ
アズキの利用;左は赤飯,右はアズキを原料とした和菓子類

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