見出し

　1.ブロイラーの能力と栄養　・・・〔1〕
　　(1)　育種改良と栄養研究の相互関係
　　(2)　今後の課題　・・・〔2〕
　2.栄養と成長，飼料効率　・・・〔3〕
　　(1)　蛋白質，アミノ酸，エネルギーと飼料
　　(2)　粗蛋白質，エネルギー含量・比率と飼料効率　・・・〔4〕
　　　　餌付けから4週齢
　　　　4週から9週齢
　　(3)　アミノ酸と成長，飼料効率
　　(4)　代謝エネルギー含量と蛋白質必要量　・・・〔5〕
　　(5)　ビタミン，ミネラル類

キャプション

第1表　ブロイラーの成長速度（アメリカ）
　　　キーワード：出荷日齢＼出荷体重＼飼料要求率＼育成率＼増体重
第1図　2000年までのブロイラー改良目標
　　　キーワード：アメリカ＼フランス＼オランダ＼アメリカブロイラーインテグレーション
第2表　ブロイラー用ひなの育種改良と飼料の改良過程
　　　キーワード：一代雑種＼準専用種＼専用種＼粗蛋白質＼代謝エネルギー＼体重＼菜食量＼飼料要求率＼白色レグホーン雄×卵肉兼用種雌＼白色コーニッシュ雄×卵肉兼用種雌＼白色コーニッシュ雄×ホワイトロック雌
第2図　週齢と増体重
第3図　エネルギーの利用
　　　キーワード：総エネルギー＼糞のエネルギー＼可消化エネルギー＼尿のエネルギー＼代謝エネルギー＼熱量増加＼正味エネルギー＼基礎代謝＼運動＼体を温めるためのエネルギー＼体を冷やすためのエネルギー＼成長＼脂肪の生成＼羽毛＼仕事
第3表　飼料の粗蛋白質，エネルギー含量とブロイラーの増体重
　　　キーワード：飼料要求率
第4図　飼料の粗蛋白質・代謝エネルギー含量と比率がブロイラーの成長などに及ぼす影響（4～9週齢）
　　　キーワード：増体重＼飼料摂取量＼飼料要求率
第4表　エネルギー含量を変化させたばあいの飼料中の蛋白質必要量
　　　キーワード：前期用＼後期用
第5図　飼料のリジン含量と増体重
第5表　ビタミン欠乏状態での一般症状
　　　キーワード：死亡率の上昇＼抵抗力低下＼貧弱な羽生＼神経症状＼皮膚、くちばし周囲の病変＼骨形成不全＼脚弱＼麻痺＼不安定な歩様＼虚弱＼貧血＼膨化＼下痢＼挙動の異常＼成長阻害＼飼料効率低下＼ビタミンA＼ビタミンD3＼ビタミンE＼ビタミンK＼ビタミンB1＼チアミン＼ビタミンB2＼リボフラビン＼ビタミンB6＼シアノコバラミン＼ニコチン酸＼ナイアシン＼パントテン酸＼葉酸＼ビオチン＼コリン＼ピリドキシン＼ビタミンB12
第6図　飼料のカルシウム，非フィチン態リン含量とひなの増体重，脛骨灰分との関係
第6表　ブロイラーの栄養必要量
　　　キーワード：NRC＼日本飼養標準＼粗蛋白質＼アルギニン＼グリシン＋セリン＼ヒスチジン＼イソロイシン＼ロイシン＼リジン＼メチオニン＋シスチン＼メチオニン＼フェニルアラニン＋チロシン＼フェニルアラニン＼スレオニン＼トリプトファン＼バリン＼カルシウム＼全リン＼非フィチンリン＼カリウム＼ナトリウム＼塩素＼マグネシウム＼マンガン＼亜鉛＼鉄＼銅＼ヨウ素＼セレン＼ビタミンA＼ビタミンD3＼ビタミンE＼ビタミンK＼チアミン＼リボフラビン＼パントテン酸＼ニコチン酸＼ビタミンB6＼ビオチン＼葉酸＼コリン＼ビタミンB12＼リノール酸＼ME