『農業技術大系』畜産編 第4巻 基+355~基+370(ページ数:16)

豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営

自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型

開始ページ: 基+355

執筆者: 佐藤安弘

執筆者所属: 神奈川県専門技術員

備 考: 執筆年 1979年

記事ID: c0400770

見出し

I 自家配合養豚のねらいと特徴 ・・・〔1〕
 1.自家配合のねらい
  (1) 自家配合の有利点
  (2) 自家配合の注意点
   (1)原料の安定確保
   (2)地域によって異なる自家配合の条件 ・・・〔2〕
 2.自家配合のかたち
  (1) 配合工場を設備した本格生産
  (2) 小型配合機での自家生産
  (3) 業者に委託生産
II 配合の基本
 1.飼養標準を参考に
  (1) NRC飼養標準が基準
  (2) 繁殖豚の栄養要求量 ・・・〔4〕
  (3) 肥育豚の栄養要求量 ・・・〔6〕
 2.自家配合の実際 ・・・〔7〕
  (1) 原料の選定
  (2) 配合機の選定 ・・・〔8〕
  (3) 配合割合の決定
   (1)ピアソン法
   (2)栄養率の検討と調整 ・・・〔9〕
   (3)コンピューターの利用 ・・・〔10〕
 3.各栄養素の要求量
  (1) 必須アミノ酸の要求量
  (2) カルシウム,リン,食塩の要求量
  (3) 微量ミネラルの要求量
  (4) ビタミンの要求量
 4.品種・性別で異なる栄養要求量 ・・・〔11〕
III 経営形態別の技術と経営 ・・・〔12〕
 A.企業的肉豚経営
 B.母豚300頭一貫経営
 C.種豚経営 ・・・〔15〕
    母豚15頭の経営(X養豚場)
    母豚30頭の経営(Y養豚場)
    母豚40頭の経営(Z養豚場) ・・・〔16〕

キャプション

第1表 繁殖豚の栄養要求量(飼料1kg中の量)
   キーワード:可消化エネルギー\代謝エネルギー\粗蛋白質\カルシウム\リン\食塩\β‐カロチン\ビタミンA\ビタミンD\ビタミンE\チアミン\リボフラビン\ナイアシン\パントテン酸\ビタミンB12\アルギニン\ヒスチジン\イソロイシン\ロイシン\リジン\メチオニン+シスチン\フェニルアラニン+チロシン\スレオニン\トリプトファン\バリン\妊娠豚\授乳豚\種雄豚
第2表 繁殖豚の1日当たり栄養要求量
   キーワード:可消化エネルギー\代謝エネルギー\粗蛋白質\カルシウム\リン\食塩\β‐カロチン\ビタミンA\ビタミンD\ビタミンE\チアミン\リボフラビン\ナイアシン\パントテン酸\ビタミンB12\アルギニン\ヒスチジン\イソロイシン\ロイシン\リジン\メチオニン+シスチン\フェニルアラニン+チロシン\スレオニン\トリプトファン\バリン\妊娠豚\授乳豚\種雄豚\若豚\成豚
第3表 肥育豚の栄養要求量(飼料1kg中の量,不断給与)
   キーワード:可消化エネルギー\代謝エネルギー\粗蛋白質\カルシウム\リン\食塩\β‐カロチン\ビタミンA\ビタミンD\ビタミンE\チアミン\リボフラビン\ナイアシン\パントテン酸\ビタミンB12\アルギニン\ヒスチジン\イソロイシン\ロイシン\リジン\メチオニン+シスチン\フェニルアラニン+チロシン\スレオニン\トリプトファン\バリン
第4表 肥育豚の1日当たり栄養要求量
   キーワード:可消化エネルギー\代謝エネルギー\粗蛋白質\カルシウム\リン\食塩\β‐カロチン\ビタミンA\ビタミンD\ビタミンE\チアミン\リボフラビン\ナイアシン\パントテン酸\ビタミンB12\アルギニン\ヒスチジン\イソロイシン\ロイシン\リジン\メチオニン+シスチン\フェニルアラニン+チロシン\スレオニン\トリプトファン\バリン
第5表 自家配合飼料原料成分値
   キーワード:トウモロコシ\二種混合\マイロ\大麦\小麦\ライ麦\小麦粉\きな粉\大豆油粕\脱皮大豆油粕\亜麻仁油粕\米ぬか\ふすま\専管ふすま\魚粉\脱脂粉乳\菓子くず\アルファルファミール\炭カル\第二リンカル\第三リンカル\L‐リジン\DL‐メチオニン\CP\DCP\TDN\DE\Ca\P\リジン\メチオニン\シスチン
第6表 高蛋白高エネルギー型自家配合設計例
   キーワード:トウモロコシ\デハイ\二種混合\大麦\大豆油粕\魚粉\アルファルファ\L‐リジン\第三リンカル\食塩\VMプレミックス\TDN\DE\CP\DCP\Ca\P\リジン\メチオニン+シスチン\NR\子豚用\肥育前期\肥育後期\交配・妊娠期\授乳期
第7表 ピアソン法による計算(PEARSON SQUARE METHOD)
   キーワード:二種混合\大豆油粕
第8表 微量ミネラルなどの要求量と中毒レベル(mg/飼料1kg)
   キーワード:銅\ヨード\鉄\マンガン\セレン\亜鉛\食塩
第9表 S社自家配合と成分値
   キーワード:二種混合\大豆油粕\脱皮大豆油粕\脱脂粉乳\炭カル\第二リンカル\L‐リジン\DL‐メチオニン\ミネラルプレミックス\ビタミンプレミックス\CP\Ca\P\Zn\Cu\DCP\TDN\リジン\メチオニン+シスチン\NR
第10表 H養豚場の肥育豚飼養成績(昭和53年)
   キーワード:入荷子豚数\出荷肉豚数\月末棚卸頭数\月間飼料要求率
第11表 B養豚場の自家配合と成分値
   キーワード:二種混合\ライ麦\大豆油粕\魚粉\きな粉\アルファルファ\ふすま\脱脂ぬか\食塩\炭カル\第三リンカル\L‐リジン\DL‐メチオニン\プレミックス\添加剤\デストマイシンA製剤\CP\DCP\TDN\Ca\P\有効P\リジン\メチオニン\シスチン\トリプトファン\子豚用\肉豚用\妊娠豚用\授乳豚用
第12表 母豚300頭の一貫経営での繁殖成績(昭52.4~53.3)
   キーワード:期末母豚数\期末雄豚数\期末育成豚数\種付け頭数\分娩頭数\産子数\子豚平均体重\死亡子豚数\離乳子豚数\受胎率\1日平均給飼量
第13表 母豚300頭の一貫経営での肉豚出荷実績(昭52.4~53.3)
第14表 種豚農家の自家配合と成分値
   キーワード:種豚用配合飼料\二種混合\大麦\大豆油粕\ふすま\魚粉\アルファルファ\炭カル\第二リンカル\食塩\ミネラルプレミックス\ビタミンプレミックス\バナカヤクF\トコフェロンH\添加剤\CP\DCP\TDN\Ca\P\NaCl\Zn\NR
第15表 3養豚場飼養豚の概要(昭52.12.31現在)
第16表 3養豚場の繁殖成績と出荷実績(昭52.1~52.12)

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