『農業技術大系』畜産編 第3巻 口絵+10~口絵+10(ページ数:1)

肉牛

肥育様式(1)

開始ページ: 口絵+10

執筆者: 並河澄(解説)

執筆者所属: 京都大学

備 考: 執筆年 1978年

記事ID: c0300140

見出し

〈去勢牛の理想肥育〉 ・・・〔1〕

キャプション

素牛
優秀な牛の生体と枝肉;24か月齢,707kg
優秀な牛の生体と枝肉;枝肉重量434kg,脂肪交雑4.5
過肥ぎみの牛の生体と枝肉;24か月齢,714kg
過肥ぎみの牛の生体と枝肉;枝肉重量490kg,脂肪交雑3.0

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