見出し

〈鈴木さんの経営〉　・・・〔1〕
　1.地域の特徴
　2.経営のあゆみ
　3.現在の経営　・・・〔2〕
〈技術・経営の特色〉
　1.粗飼料の自動給餌　・・・〔3〕
　2.コンピュータシステムの導入
　　　《管理情報の概要》　・・・〔4〕
　3.パーラー搾乳　・・・〔6〕
〈年間の生産と技術課題〉　・・・〔7〕
　1.年間の生産目標
　2.季節ごとの管理のポイント　・・・〔8〕
〈牛群の構成と飼養管理〉　・・・〔9〕
　1.牛群の構成と牛舎の配置
　2.搾乳牛の飼養管理　・・・〔10〕
〈育成と更新改良〉　・・・〔12〕
　1.育成の技術
　2.牛群の更新改良
〈飼料の確保〉
　1.乾草調製
　2.コーンサイレージの調製
〈1日の管理と作業〉　・・・〔13〕
〈生活環境の改善，潤いのある生活〉

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：火山性土
第1図　鈴木牧場のファームサイン
第1表　家族の状況
第2表　乳量の推移
第2図　左右移動式自動給餌機
第3図　回転移動式自動給餌機
第3表　配合飼料給与量
第4図　事務室の乳牛管理コンピュータシステムとパーソナルコンピュータ
第5図　コンピュータ制御による濃厚飼料給餌場
第6図　自由採食の乾草給餌場
第7図　搾乳牛1日1頭当たり生乳生産量
第4表　注意牛リストのプリントアウト例
第8図　飼槽のしくみ
第9図　横列後ろ搾り式ミルキングパーラーの概略図
第5表　1年間の総生乳生産量
第6表　10W横列後ろ搾り式ミルキングパーラーの搾乳作業調査結果
第10図　搾乳室の外観
第11図　牛乳処理室
第12図　待機場のようす
第13図　パーラーでの搾乳作業
第14図　ユニット装着のようす
第15図　搾乳後の退室
第7表　鈴木牧場の搾乳牛群（平成2年10月1日現在）
第16図　鈴木牧場の施設配置図
第17図　オープンリッジの育成牛舎
第18図　育成牛舎の内部
第19図　搾乳牛用Kスパンフリーストール牛舎
第20図　牛舎の内部
第8表　牛群飼料給与診断表
第9表　輸入牛導入頭数
第10表　体格審査得点
第21図　車庫，農器具庫とテニスコート
第22図　鈴木牧場の花壇