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記事IDS200903_012
作品種別食農教育
特集タイトル
上位サブタイトルPart1 ゴールがあるから燃える! 私の学級園
連載タイトル
記事タイトル栄養士、調理員もタネをまこう! スイートコーンと八列とうきびを給食・家庭で食べ比べ
下位サブタイトル
年・月2009年03月号
開始ページ41
執筆者宇都宮美和子
執筆者所属北海道・清水町立清水中学校 栄養教諭
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●おばあちゃんと畑にいったときの舌の記憶●技術科の先生が協力してくれた!●土にふれるってすばらしい!
キャプション八列とうきび。開拓時代には、粉を粥にして冬場をしのいだ。収穫してから2日で硬くなるので直売所むき。味のなつかしさから行列ができる直売所も。タネの入手先:森田農場 TEL 01566―3―2789/八列とうきびの収穫体験をする1年生。技術科の先生といっしょに
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)2