記事の概要
| 記事ID | S200901_041 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫 |
| 上位サブタイトル | 読者アンケートより 食材高騰 私の工夫 図解 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | ～和食・郷土食編～ |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2009年01月号 |
| 開始ページ | 96 |
| 執筆者 | |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●卵、豆腐、ワカメを減らす 魔法の味噌汁●アレンジ和食 シャケの味噌マヨ焼き●地元野菜をふんだんに使って 奄美のけいはん●魚とよく合う 凍み豆腐の煮物 |
| キャプション | |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 2 |