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記事IDS200604_041
作品種別食農教育
特集タイトルどこでもできる 給食で食育ヒント集
上位サブタイトル地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
連載タイトル
記事タイトル行政の支援ですすむ地場産物を活用した食育
下位サブタイトル
年・月2006年04月号
開始ページ160
執筆者西村良平
執筆者所属地域資源研究会
取材対象富山県氷見市
地域1富山県
地域2
現地域
見出し●生産者が“飛び出す”クイズ●農林課の職員が生産者を取材●子どもたちをとらえた「飛び出すクイズ」●捨てられる「むかご」から新メニュー●食育活動を具体化する地域ネットワーク
キャプションこれが「飛び出すクイズ」。小間陽子さん(左)と、一緒に製作した栄養士の佐野晴美(右)さん/むかごを活用する新メニューができた(氷見市学校給食センター)
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワードS200604_041
ページ数(ポイント数)4