記事の概要
| 記事ID | S200501_039 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 素材研究●教材への切り口 粉 |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 粉の授業 ふるさとのコムギを粉にする話 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2005年01月号 |
| 開始ページ | 98 |
| 執筆者 | 関 俊明 |
| 執筆者所属 | （財）群馬県埋蔵文化財調査事業団 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●コムギの粒をかんでみる●なぜコムギは群馬の特産か？●中世の石臼の謎 |
| キャプション | (1)ちょっと気になる粉食の話「コムギやソバの歴史は粉ひきの歴史」（2時間）／(2)粉ひき体験とうどん打ち（4時間）／並んだ石臼は、左3つが出土した中世の茶臼と石臼、右はつい最近まで使われていた体験用の石臼／出土した中世の石臼 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 4 |