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記事IDS200411_038
作品種別食農教育
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトル野菜は旬がうれしい(9)
記事タイトルありがとう、ダイコン
下位サブタイトル
年・月2004年11月号
開始ページ104
執筆者絵・文 もと くにこ
執筆者所属
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●タンパク質や油を分解、解毒作用もあり●地方品種の個性にあわせて●薬効をムダなく引き出す調理法●子どもでも簡単につくれる、ダイコンの焼きそば●ダイコンのフライ、ステーキもあわせて健康家族に●ダイコンの焼きそば(1人分)
キャプション
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)4