記事の概要
| 記事ID | S200404_058 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 給食を生かす授業づくり12ヵ月 |
| 上位サブタイトル | II 地場産給食に向けて |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | ●いま、できること●地場野菜を生かした献立で、子どもたちの体験の幅を広げる |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2004年04月号 |
| 開始ページ | 138 |
| 執筆者 | 猪瀬 里美 |
| 執筆者所属 | 埼玉・新座市立石神小学校 栄養職員 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●まずは栄養士が野菜を知ることから●生きものとしての食材を実感する「皮むき体験」●子どもたちの実態を見ながら作り上げた食教育の指導計画●朝ごはんをとおして家庭の食事を変える●地域ぐるみで子どもを育てる |
| キャプション | |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 4 |