| 記事ID | S200207_016 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | 「食べる」の向こうに見えるもの |
| 上位サブタイトル | 地域の人にかかわる |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 土嫌いな生徒が農業高校に進学！ 彼に何が起こったのか |
| 下位サブタイトル | 京都市立花背第二中学校の食文化を伝える実践 |
| 年・月 | 2002年07月号 |
| 開始ページ | 52 |
| 執筆者 | 文責・編集部 |
| 執筆者所属 | 農文協 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | 京都市立花背第二中学校 |
| 地域２ | 京都府 |
| 現地域 | |
| 見出し | ●土と虫の嫌いな由樹君が変わった●地域の大人の代表がいる学校●何気ない一言が生徒を変えるとき●身体を通して伝わる山の知恵●結果が分かるから頑張れる●帰ってきたとき役立つ知恵●新しい「地域の教育力」への欲求●地域の欲求と結びつくとき生徒に何かが起こる |
| キャプション | 学校の畑で、矢野由樹君と用務員の上田愛子さん／木谷真也校長／上田愛子さん／鋸屋隆一さん／サツマイモの苗に抜いた雑草がかぶせてある。両脇の溝には、これから落ち葉を敷く／フキを摘むにはこの急斜面を登らなければならない／フキを摘んだら、出荷するために、その日のうちに束ねる作業にとりかかる／漬物用のダイコンを運ぶ／寒さのなか、ダイコンを漬け込む。隙間がないように「の」の字に置いていくのがコツ／渋柿の皮を干したものと、ナスの茎を干したものを加えて漬物に風味を加える／地図 |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | 親記事 |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 6 |
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