記事の概要
| 記事ID | S200103_038 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | 図解 食べる技・育てる技へ簡単アプローチ |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 〈こむぎ〉皮の手づくりに挑戦してもちもち水餃子（図解） |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2001年03月号 |
| 開始ページ | 116 |
| 執筆者 | 和泉安希子 |
| 執筆者所属 | 仙台大学非常勤講師 尚絅女学院短期大学非常勤講師 |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●つくり方◎《材料》（30個分）◎ 《手順》○(1)生地をつくる○(2)具をつくる（皮をねかせている間につくる）○(3)皮をつくる○(4)包む○(5)仕上げ |
| キャプション | |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 2 |