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記事IDC200503_004
作品種別食文化活動
特集タイトル地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
上位サブタイトル農林水産省消費・安全局長賞 食品産業分野
連載タイトル
記事タイトル社員食堂で「大人の食育」活動 栄養相談・パネル展
下位サブタイトル東京都品川区・栄養食株式会社
年・月2005年03月号
開始ページ18
執筆者編集部
執筆者所属農文協
取材対象
地域1栄養食株式会社
地域2東京都品川区
現地域
見出し●支援型の「栄養相談」へ
キャプション●野菜・果物の計量体験「はかってみませんか?」/●本日の定食の栄養表示/●食品展示「スープを残して塩分調節を」/●測定コーナー/●卓上メモ/●目で確かめる「定食と外食のバランスを比較してみましょう」/大人気の「栄養相談」。なかには自分の食生活について30分以上も栄養士と話し込む人も。/栄養相談を受けている立花さん(中央)。「『次の栄養相談で会うときまでには、今日いわれたことを習慣にしておくからね』というお客様の声が励みになります」
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)6