| 記事ID | C200103_006 |
| 作品種別 | 食文化活動 |
| 特集タイトル | みんなで考えよう！ 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり―― |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 生協でも「食と健康」をキーワードに |
| 下位サブタイトル | 栄養を主眼にした活動を展開 愛知県名古屋市 めいきん生協の実践から |
| 年・月 | 2001年03月号 |
| 開始ページ | 33 |
| 執筆者 | 森泉麻美子 |
| 執筆者所属 | フリーライター |
| 取材対象 | |
| 地域１ | めいきん生協 |
| 地域２ | 愛知県 |
| 現地域 | |
| 見出し | ●食品の安全性を問う段階から栄養バランスを主眼にした活動へ●組合員から「家族の健康」というキーワードが！●シンポジウム、ニュース発行多角的な栄養学習が始まった●組合員の在宅栄養士の力を活用しよう！●組合員の力を結集してできた『ちょっとトマトな料理集』●栄養士の知識と家庭の主婦としての知識を生かして●ますます広がる地域の家庭の健康づくり◎〈レシピ〉○白身魚の卵ペースト焼き○お豆のごはん |
| キャプション | 食と健康／本部常務理事の向井忍さん／「ちょっとトマトな料理集」、開いてみると……／北部地区の理事が中心となり「ちょっとトマトな料理集」が完成した。前列左が吉沢かおりさん、右が桜井真由美さん／マヨネーズ味で魚嫌いの子供にも好評な「白身魚の卵ペースト焼き」。食欲をそそるカラフルさも自慢／生協の大豆缶を利用した「お豆のごはん」は、ちりめんじゃこやごまもたっぷり入った香ばしいおいしさ |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 6 |
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