| 記事ID | B200510_005 |
| 作品種別 | 農村文化運動 |
| 特集タイトル | 特集 農業と食品産業の連携――グローバリゼーション下の地域農業の発展戦略 |
| 上位サブタイトル | II 食品産業サイドからの農業との連携へのアプローチ |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 二 紀州南高梅における食品産業と農業の連携とクラスターの形成条件 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2005年10月号 |
| 開始ページ | 29 |
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| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
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| 見出し | ●1 南高梅クラスターの特徴●2 紀州南高梅のクラスターにおける競争と協調◎競争優位を実現する国産と輸入の棲み分けの論理◎廃棄物・低利用資源の活用とイノベーション◎バリューチェーンをめぐる分業化と統合化◎クラスターにおける競争と協調の進展◎梅干協同組合と仲買人組合のコーディネーターとしての役割●3 南高梅クラスターの展望―「日本でもっとも裕福な村」の課題 |
| キャプション | 南高梅／梅加工場社屋／表1 等級区分による紀州産と中国産の販路比較／農家の第1次加工（1）塩への漬け込み／農家の第1次加工（2）白干し／図II-2-1 梅のバリューチェーンと分業関係／図II-2-2 紀州の梅流通フロー |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | B200510_005 |
| ページ数(ポイント数) | 13 |
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