記事の概要

記事ID	47_017
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	豊漁の安い魚をたくみに利用――日常の食生活
サブタイトル	春――一族が集まる清明祭は一大行事
年
開始ページ	18
執筆者／撮影者	池宮照子嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：上：内地からきたたくわん、自家製のこんぶのつくだ煮／下：白飯、豆腐とねぎの味噌汁＼タイトル：ぐるくんの煮つけ＼キャプション：とうがんの煮つけと、しーくゎーさー（沖縄原産の柑橘類）を添えて。
地域区分	那覇の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3