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記事ID45_230
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトルばらずし
サブタイトルごはんのいろいろ
開始ページ175
執筆者/撮影者山内幸子
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2児湯郡新富町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分宮崎平野の食
内容区分基本食の加工と料理
素材いりこ/れんこん/大豆:油揚げ・厚揚げ/酢:三杯酢/にんじん/たけのこ/しいたけ/ごま/ごぼう/ごはん:酢飯
調理法すし:ちらしずし・混ぜずし
ページ数(ポイント数)1