記事の概要

記事ID	39_260
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	寒さとともにさえる磯いおの味──日常の食生活
サブタイトル	冬──一攫千金を夢み、底ものの大魚をねらう
年
開始ページ	275
執筆者／撮影者	中山進千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	土佐清水市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：たくあんと、大菜の漬物にゆでた魚をほぐしてかけたもの／下：いも飯、大根といおの味噌汁＼タイトル：たるめの刺身＼キャプション：にんにくとねぎをあしらう。＼タイトル：一度食べたら忘れられないうつぼの干もの
地域区分	足摺海岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2