記事の概要

記事ID	34_361
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	年間を通して食べるわに料理
サブタイトル
年
開始ページ	232
執筆者／撮影者	平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	双三郡君田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：わにの切り売り＼キャプション：比和町。わには備北山地では欠かせないごちそうである。秋祭りが近くなると、「わに市」がそれぞれの集落に立つ。
地域区分	備北山地の食
内容区分	備北山地の食、自然、農・林業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1