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記事ID34_129
作品種別日本の食生活全集
34
広島の食事
記事タイトル古漬の煮づけ菜、だんご汁──日常の食生活
サブタイトル秋──柿、栗、なばがつぎつぎに実る稲刈りのころ
開始ページ122
執筆者/撮影者山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉 寛
執筆者所属
地域1広島県
地域2賀茂郡河内町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋の昼飯\キャプション:上:煮づけ菜/下:麦飯、だんご汁
地域区分中部台地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2