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記事ID29_110
作品種別日本の食生活全集
29
奈良の食事
記事タイトルくるみもち
サブタイトルこねもの、もち
開始ページ79
執筆者/撮影者新田美幸,山口ちず代 小倉 隆人
執筆者所属
地域1奈良県
地域2生駒郡斑鳩町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:くるみもち(大豆あん)\キャプション:(本文79ページ)
地域区分斑鳩の里の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/米:粉/大豆:乾燥子実
調理法もち:混ぜもち/もち:からみもち・くるみもち
ページ数(ポイント数)2