記事の概要

記事ID	20_175
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	諏訪湖と深くかかわり、厳冬の凍みを生かす
サブタイトル
年
開始ページ	138
執筆者／撮影者	鈴木光代小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	諏訪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：寒天干し＼タイトル：諏訪湖
地域区分	諏訪盆地の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2