記事の概要

記事ID	20_152
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	野菜、山菜
サブタイトル
年
開始ページ	117
執筆者／撮影者	米山由子千葉寛
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こんにゃくいもと、こんにゃく料理3種＼キャプション：〔左から〕白あえ、煮もの、煮合い
地域区分	伊那谷の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5