記事の概要

記事ID	15_350
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	夏ばてを防ぐどじょう汁――日常の食生活
サブタイトル	夏――田植え休みから月見まで
年
開始ページ	285
執筆者／撮影者	中村厚子,本間伸夫千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	佐渡郡畑野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝食＼キャプション：麦飯、なすの漬物、味噌汁（かぼちゃ、大根、打ち豆）＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：いみそ（米、じゃがいも、魚のだし）、なすの漬物
地域区分	佐渡の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2