記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID12_003
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトル五月の空に大凧揚げて、いわしが群来る――九十九里海岸の食
サブタイトル
開始ページ0.03
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1千葉県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いわしのくさりずしをつくる\タイトル:漕い出の膳\キャプション:(本文24ページ)\タイトル:春は九十九里の浜で、はまぐり、ぜんなをかく\タイトル:三香(さんが)味噌\キャプション:(本文45ページ)\タイトル:ながらみとその料理\キャプション:(本文45ページ)\タイトル:九十九里海岸のはば雑煮\キャプション:(本文35ページ)\タイトル:あじのたたきなます\キャプション:(本文43ページ)
地域区分九十九里海岸の食
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2