記事の概要

記事ID	11_004
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	桑畑が作物を守り、家計を支える――大里・児玉の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.05
執筆者／撮影者	小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：からっ風から家を守る屋敷林＼タイトル：なすの油味噌＼キャプション：（本文97ページ）＼タイトル：じゃがいもの味噌炒め＼キャプション：（本文97ページ）＼タイトル：地粉を使ったうどん打ち＼キャプション：（本文90ページ）＼タイトル：部屋いっぱいのまゆ玉飾り＼タイトル：残りごはんでつくるやきもち＼キャプション：（本文91ページ）＼タイトル：秋のこじょはん＼キャプション：（本文82ページ）＼タイトル：だんご＼キャプション：（本文87ページ）＼タイトル：秋のとり入れが終わると味噌仕込み＼キャプション：ゆうべのにぼうとを食べることが多い。たくあんは、みんなでまわしてとる。＼タイトル：冬の朝はん＼キャプション：（本文67ページ）
地域区分	大里・児玉の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2