記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID07_336
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトルはすの葉に包んだ五目飯で先祖さまの供養――晴れ食・行事食
サブタイトル夏――麦秋がすむと葉たばこ乾燥に追われる
開始ページ236
執筆者/撮影者三部美津子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2田村郡常葉町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:盆の料理\キャプション:上:煮しめ、精進揚げ/中:冷ややっこ/下:白飯、吸いもの\タイトル:盆棚飾り
地域区分阿武隈山地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2