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記事ID02_252
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトル盆のところてんは仏さまの鏡――晴れ食・行事食
サブタイトル夏――恐山祭りまでに田仕事を終える
開始ページ166
執筆者/撮影者西山和子 千葉 寛
執筆者所属
地域1青森県
地域2下北郡東通村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:仏さまの盆飾り\タイトル:仏壇へのお供え\キャプション:盆棚にこもを敷き、けばの上に収穫物をのせる。上:赤飯、ところてん/下:きみ、かぼちゃ、煮しめ、豆もやしときゅうりのあえもの
地域区分下北半島の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2