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記事ID02_112
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトル秋――雪の早朝、いかを積み出す
サブタイトル
開始ページ78
執筆者/撮影者高橋みちよ 千葉 寛
執筆者所属
地域1青森県
地域2弘前市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:たらのじゃっぱ汁\キャプション:こんぶだしに塩味をつけ、ねぎを散らす。
地域区分津軽の食
内容区分深浦の食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2