記事の概要

記事ID	01_011
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	独自に発達した洋食――札幌の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.17
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：牛乳を使った料理＼キャプション：上：（左から）かぼちゃスープ、じゃがいもの牛乳煮／下：（左から）牛乳おじや、牛乳のそばがき＼タイトル：シチュー＼タイトル：アイスクリーム＼タイトル：オムライス＼タイトル：じゃがいもの塩ゆで
地域区分	札幌の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1