記事の概要

記事ID	01_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	古くから開けた天然の良港で――道東海岸の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.08
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ますの飯ずし＼タイトル：あきあじの塩引きつくり＼キャプション：すじこをとり出す。＼タイトル：こんぶ干し＼タイトル：ほっき貝の塩焼き＼タイトル：塩ゆでにした花咲きがに
地域区分	道東海岸の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1