『農業技術大系』畜産編 第8巻 本体+562の15の2~本体+562の15の11(ページ数:10)

環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題>悪臭対策

生物活性水が腸内細菌に及ぼす影響と悪臭物質の変化

開始ページ: 本体+562の15の2

執筆者: 稲元民夫

執筆者所属: 秋田県立大生物資源科学部

備 考: 執筆年 2001年

記事ID: c208024z

見出し

  (1) BM活性水(生物活性水)糞尿廃水処理システム ・・・〔1〕
  (2) 活性水投与と腸内細菌叢の変化 ・・・〔2〕
   (1)牛に及ぼす影響
    排泄物中の細菌叢の変化(実験1)
    ルーメン内菌叢の変化(実験2) ・・・〔3〕
    培養時間の延長(実験3)
    継代培養と菌叢の推移(実験4)
    乳酸菌生菌の増加 ・・・〔4〕
   (2)鶏に及ぼす影響
   (3)実験動物に及ぼす影響
    腸内細菌叢の変化 ・・・〔5〕
    糞中悪臭物質,有機酸に及ぼす影響
    乳酸産生菌が増加しなかった要因 ・・・〔6〕
   (4)豚に及ぼす影響
    腸内細菌叢の変化 ・・・〔7〕
    糞中悪臭物質,有機酸に及ぼす影響
    今後の研究課題
  (3) 生物活性水の作用のしくみ ・・・〔9〕
   (1)乳酸菌の働き
   (2)活性水の効果をもたらす成分

キャプション

第1図 BMW糞尿サイクルの概要(『BMW糞尿・廃水処理システム』農文協より改変)
第2図 BMWバイオリアクターの概念(『BMW糞尿・廃水処理システム』農文協より改変)
第1表 BM活性水のミネラル分析例(単位:ppm)(日本食品分析センター分析)
第3図 生物活性水投与牛の排泄物中の各種好気性菌数
   キーワード:好気性菌数\腸内細菌科\連鎖球菌\ブドウ球菌\真菌・酵母
第4図 生物活性水投与牛の排泄物中の各種嫌気性菌数
   キーワード:嫌気性菌数\ラクトバチルス\ビフィズス菌\ユーバクテリウム\ベイヨネラ\クロストリジュウム\バクテロイデス\セレモナス\噴霧肥育牛\飲水投与搾乳牛
第5図 継代培養時の連鎖球菌菌数の推移
   キーワード:生物活性水添加区
第6図 継代培養時のラクトバチルス菌菌数の推移
   キーワード:生物活性水添加区
第7図 SPF種鶏の盲腸内容物培養中の各種好気性菌数
   キーワード:全好気性菌数\腸内細菌科\連鎖球菌\ブドウ球菌\真菌・酵母\生物活性水添加区
第8図 SPF種鶏の盲腸内容物培養中の各種嫌気性菌数
   キーワード:全嫌気性菌数\ラクトバチルス\ビフィズス菌\ユーバクテリウム\ベイヨネラ\クロストリジュウム\バクテロイデス\セレモナス\生物活性水添加区
第9図 生物活性水投与ウサギの排泄物中のVFA濃度(4週)
   キーワード:総VFA量\総悪臭物質量\プロピオン酸\その他のVFA\生物活性水添加区
第10図 生物活性水投与ウサギの排泄物中のVFA濃度(4週)
   キーワード:総VFA量\総悪臭物質量\プロピオン酸\その他のVFA\生物活性水投与区
第11図 生物活性水投与豚の盲腸内容物中の各種好気性菌数
   キーワード:好気性菌数\腸内細菌科\連鎖球菌\ブドウ球菌\真菌・酵母\生物活性水投与区
第12図 生物活性水投与豚の盲腸内容物中の各種嫌気性菌数
   キーワード:嫌気性菌数\ラクトバチルス\ビフィズス菌\ユーバクテリウム\ベイヨネラ\クロストリジュウム\バクテロイデス\セレモナス\生物活性水投与区
第13図 生物活性水投与豚の盲腸内容物中のVFA濃度
   キーワード:総VFA量\酢酸\プロピオン酸\イソ酷酸\イソ吉草酸\吉草酸\生物活性水投与区
第14図 生物活性水投与豚の盲腸内容物中のVFA関連悪臭物質濃度
   キーワード:総VFA量\酢酸\プロピオン酸\イソ酷酸\イソ吉草酸\吉草酸\生物活性水投与区
第15図 生物活性水投与豚の盲腸内容物中のイオウ化合物濃度
   キーワード:硫化水素\メチルメルカプタン\硫化メチル\二酸化メチル\生物活性水投与区
第16図 生物活性水投与豚の盲腸内容物中のアンモニア濃度
第17図 生物活性水投与豚の盲腸内容物中の有機酸濃度
   キーワード:総有機酸量\乳酸\酢酸\プロピオン酸\酷酸\生物活性水投与区
第18図 生物活性水投与豚の盲腸内容物pH

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