『現代農業』2020年2月号 48ページ~49ページ(ページ数:2)

特集:世界のヤミツキ野菜が激アツ!

タイトル

ビーツ 色鮮やか! 鉄分豊富な「食べる輸血」

ビーツは不細工だから、輪切りとポップで魅力をアピール

執筆者・取材対象: 片岡美枝子

地域: 石川県中能登町

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見出し

●ビーツにしぶしぶ初挑戦●色や食べ方、健康機能性で押す

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