『現代農業』2014年5月号 242ページ~247ページ(ページ数:6)

タイトル

地元のお菓子屋さんは待っている 育苗ハウスや転作田でキイチゴ栽培

執筆者・取材対象: 今西弘幸

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見出し

●生鮮果実の需要は地方にこそある●秋田で産地化が始まった●一季成り品種、二季成り品種がある◎夏季結実性品種(一季成り)◎秋季結実性品種(二季成り)●ラズベリーは寒冷地向きブラックベリーは暖地向き●夏の育苗ハウスや転作田で栽培できる●栽培管理のコツ◎秋季結実性品種は秋果のみ収穫◎夏果は夏季結実性品種で◎支柱で垣根仕立てに◎余分な枝は地際から間引く●果実は「芯付き」で収穫

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